【桑葚百科】怎么做桑葚膏，做好后怎么吃？

桑葚膏制作与吃法：

用料：新鲜桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。

食用方法：

1、按1：8的比例兑入开水（或白开水）制成冷热饮.
2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。

制作方法：

1.首先，新鲜的桑葚用矿泉水清洗干净。
2.把清洗好的桑葚装入干净的纱布里面，开始压榨桑葚，这样熬制出来的桑葚膏效果会更好。
3.接下来就开始熬制了桑葚膏了，因为桑葚膏忌铁器，所以咱们都选用的是铜锅，铜勺，把压榨出来的桑葚汁和桑葚，以及新会陈皮一起倒入铜锅中，加入火山矿泉水，直接把桑葚浸没，开始大火熬制。
4.大火把水烧开之后，用文火慢慢熬制，大约熬一个多小时左右就好了。
5.然后把桑葚捞出来，继续压榨，把桑葚果肉和杆过滤出来。剩余的桑葚汁加入自然成熟的土蜂蜜，继续熬制，等到粘稠的时候开始不断搅动，防止粘底。
6.把玻璃瓶消毒之后，开始灌装。

桑葚膏吃法：

建议一天两次，每次各挖一小勺桑葚膏（荔枝大小约10g）开水冲服后喝，早上最好不要空腹喝，其他时间饭前饭后都可以；或者当果酱涂抹在面包上，拌沙拉，直接吃也可以。